Croccantini di Farro Soffiato con Miele e Cioccolato

Ingredienti:

150g di cioccolato fondente, 50g di farro soffiato con miele,1 cucchiaio di zucchero di canna, 50g di burro, 30g di uvetta, 1 tazzina di rum.

Procedimento:

Mettere l’uvetta a rinvenire con il rum in una ciotola. Nel frattempo far fondere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti con il burro. Quando sarà fuso, togliere dal fuoco, aggiungere l’uvetta con il rum e i chicchi di farro soffiato con miele. Mescolare bene finché tutto il composto sarà omogeneo. Formate delle palline o dischetti con il composto e metterle a rassodare e freddare su una griglia con un foglio di alluminio sopra. Una volta raffreddati sono pronti da gustare!!!