Biscotti con Fiocchi di Farro

Ingredienti:

100g di farina di riso, 100g di fiocchi di farro, 30g di gocce di cioccolato, 30g di granella di mandorle, 80g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 50ml di olio di girasole, 30ml di acqua.

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Successivamente formare delle palline con il composto ottenuto e per non fare appicciare l’impasto bagnare bene le mani. Disporre le palline direttamente sulla teglia del forno rivestita con carta forno, schiacciare e infornare a 180° per 10 minuti.

I biscotti sono pronti per essere gustati!